Vegetarisch geleermiddel
In recepten als Panna Cotta wordt gebruik gemaakt van het geleermiddel gelatine. Gelatine is een eiwitproduct dat wordt gewonnen
Lees meerEieren scheiden
Voor een aantal recepten, waaronder aioli, moet je de een ei scheiden. Je bent aioli namelijk alleen het eigeel
Lees meerEen ui snipperen
Het klinkt misschien eenvoudig, maar we durven te stellen dat meer dan de helft van kokend Nederland niet op
Lees meer5x Gezonde tapas van augustus
We merken van ons publiek dat gezondheid als erg belangrijk wordt ervaren. We krijgen dan ook vaak de vraag
Lees meer4x Griekse mezze
Oke oke, voordat we beginnen met dit artikel is het goed om te vermelden dat Griekse tapas eigenlijk niet
Lees meerWin! Een Jamie Oliver serveerbord
Omdat we eten koken en het sierlijk presenteren van tapas hapjes alleen maar kunnen aanmoedigen, verloten wij een Jamie
Lees meerFruitvliegjes in de (tapas) keuken; hoe kom je er vanaf?
De Nederlandse zomer duurt tot 20 september. De zomer is de warmste tijd van het jaar en het is
Lees meerEten invriezen
Omwille van het milieu en de kosten adviseren wij om zo zuinig mogelijk met eten om te gaan en
Lees meer7x Spaanse tapas
Wie aan tapas denkt, denkt aan Spanje, want ja: daar ligt de oorsprong van tapas. Op onze site nemen
Lees meerDe oorsprong van tapas
Op deze website vind je veel tapas recepten. Ze zijn verschillend van oorsprong. Sommige recepten zijn van oorsprong Nederlands,
Lees meer
