Welk jaargetijde het ook is, een lekkere pasta gaat er altijd in! Dit recept beschrijft de bereidingswijze van een traditionele lasagne op basis van ragu bolognese. Deze is wezenlijk anders dan hoe je deze in Nederland gewend bent. Wist je dat ze in Italië pasta vaak als voorgerecht eten en niet als hoofdgerecht? Vandaar dat we dit recept graag in onze Italiaanse antipasti assortiment opnemen. De bereidingstijd is lang. Dit komt met name door de kooktijd van de ragu.