[cooked-sharing]
Doe de ketjap, geperste knoflook, sambal oelek en olijfolie in een kommetje.
Voeg de cayennepeper en de paprikapoeder toe en roer het goed door elkaar. Dit is de marinade voor de gamba’s.
Leg de gamba’s erin en zorg dat ze goed bedekt zijn met marinade. Laat het vervolgens twee uur rusten in de koelkast. Vervolgens kunnen de gamba’s op de prikker geprikt worden. Ga je barbecuen? Laat houten spiesen eerst een half uur weken in water. Dit voorkomt dat ze verbranden.
Voorzie de gamba’s van zout.
Bak de gamba’s met de grill, barbecue of in de pan. Let op dat je ze niet te lang bakt, want dan worden ze taai! De Gamba's zijn gaar wanneer ze niet glazig zijn, maar wit.
Vind je gamba's lekker en wil je wat variatie? Kijk ook eens naar ons recept voor gamba's pil pil!
Ingrediënten
Aanwijzingen
Doe de ketjap, geperste knoflook, sambal oelek en olijfolie in een kommetje.
Voeg de cayennepeper en de paprikapoeder toe en roer het goed door elkaar. Dit is de marinade voor de gamba’s.
Leg de gamba’s erin en zorg dat ze goed bedekt zijn met marinade. Laat het vervolgens twee uur rusten in de koelkast. Vervolgens kunnen de gamba’s op de prikker geprikt worden. Ga je barbecuen? Laat houten spiesen eerst een half uur weken in water. Dit voorkomt dat ze verbranden.
Voorzie de gamba’s van zout.
Bak de gamba’s met de grill, barbecue of in de pan. Let op dat je ze niet te lang bakt, want dan worden ze taai! De Gamba's zijn gaar wanneer ze niet glazig zijn, maar wit.
Vind je gamba's lekker en wil je wat variatie? Kijk ook eens naar ons recept voor gamba's pil pil!
